後半記憶が無いさん(2022年6月21日)の日本酒「日高見」レビュー

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日高見 (ひたかみ) 日本酒 宮城 平孝酒造

「日高見」のレビュー(後半記憶が無いさん)

宮城県 / 平孝酒造 / 日高見

4.10

レビュー数:877

  • 2022

    6/21

    日高見 超辛口 純米酒

    香り穏やかで、ほんのりコメの甘さとアルコールのスッとした香り。
    口に含むと酸味が先行し、ほどほどの甘さとしっかりした辛み。すっきり辛口なお酒。

    お燗は旨味と酸味が出てきてこっちのほうが味わいとしては好みだが正直物足らない。
    魚やお寿司と合わせることを意識しているようですが、個人的にはもっと味が強く出ているほうが好みでした。
     

    特定名称 純米

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    日高見のレビュー by_後半記憶が無い

    日高見 (宮城 / 平孝酒造)