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2022
6/7
fuji さん
満足度 4.0
紀土 純米大吟醸
原料米：山田錦、精米歩合：50%
アル度数：15-16度、酵母：協会9号
日本酒度：+3、酸度：1.5
ネット購入 3,080円(1800ml)
・吟醸香：A (A.明快な主張 B.そこそこ主張 C.特徴弱い)
カプロン酸のリンゴ様、とても品の良い香りがしっかりする。
・甘さ、酸味、苦み
まろやかな甘さ。酸味はほのかにありバランスが良い。
苦みはほぼ無い。
・淡麗か芳醇か
芳醇でまろやか。
・総評（特徴、他）
とてもまろやかで上品な香り。かなり完成された大吟醸だと思う。
ただ、少し甘い。紀土でもう少しキリッと辛口系を探したい。
・また買うか（A.買う B.買うかも C.買わない）
==＞ B特定名称 純米大吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
紀土 （和歌山 / 平和酒造）
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