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2022
5/14
ばんない さん
満足度 4.0
桂月 にごり 純米大吟醸
2021.9.8製造
【朝日酒造さんの出張蔵開き！】
今日は嫁氏と久留米の後藤商店様に伺いました。目的はお酒…そして「久保田」でお馴染みの朝日酒造さんの出張蔵開きが開催されるらしいのです！！
後藤商店さんに到着し、まずは店内を一周。なんと山の寿蔵開き限定にごり酒が残っていたのでそちらを購入！そして肝心の朝日酒造さんの出張蔵開き参加チケットを購入し、いざ出陣！
案内されたのはお店の裏にある醤油蔵。なんでも、後藤商店さんは以前醤油の製造元だったみたいで、今は醤油蔵の一部を改装し各種イベントを実施しているみたいです。蔵内の雰囲気が素晴らしく、クラシックかつモダンな空間が広がっていました。
今日は嫁氏感謝デーということで久保田は嫁氏が飲みました。振る舞い酒として久保田の地元限定酒を筆頭に、3銘柄を飲んだ嫁氏。
「あんまわからんけど、最後の純米大吟醸がうまかった」とのことです笑笑
最後に鍋島バックでパシャリ。
本日のお酒は桂月です。冷蔵庫の奥に眠っていたところを開栓！
「いやいや、ここまで引っ張って久保田やないんか〜い！」
とのツッコミが福丸氏あたりから聞こえてきそうですがすいません笑笑
【スペック】
○使用米
吟の夢
○精米歩合
50%
○アルコール度数
15度
【味わい】
○温度帯
花冷え
○香り
マスカット、りんご、乳酸系
○含み
シルキーな口あたりから、ソフトな甘酸味。
○中盤
リンゴやバナナ感あるフルーティな香りと甘味
○余韻
フルーティかつ、まろやかな甘味を感じながらゆっくりとフェードアウト。ソフトな余韻に心が癒されます。
【甘辛】
甘口
★総評
甘口です。似ている味わいとしては亀泉のCEL24。味わいは純米大吟醸らしい透明感ある味わいとにごりらしい、シルキーな飲み口とまろやかな甘味、飲み飽きない酸味が素晴らしい一本です。
今宵も素晴らしい日本酒ライフを！特定名称 純米大吟醸
原料米 吟の夢
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
桂月 （高知 / 土佐酒造）
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Comment 15 -
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ばんない 2022年5月15日 18:10:28
ぽんぽこさん、おそらく気持ちが入っていないというか、無心…あ、心が無いことか…爆。久保田はどこでも？買える…という心理から買わなかったです。出張蔵開き限定酒があれば買ってました笑笑
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