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2022
5/12
後半記憶が無い さん
満足度 3.5
酉与右衛門 山廃純米 無濾過生原酒
生熟のお酒で、下のほうにやや茶色いオリが沈んでいる。
香りは穏やかでやや生熟のナッツのような香りで、口に含むとガス感がまだありしっかりした酸味と旨味がぐっとくる。
お燗はすごいすっきりで、酸がしっかり効いてます。
常温放置してみると、開けた時の生熟感が収まりむしろ飲みやすくなったと感じます。
酸をしっかり感じられるのは○ですが、生熟感が無いほうが好みです。
他のスペックをまた購入したいです。
特定名称 純米
原料米 美山錦
酒の種類 無濾過生原酒 山廃
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
酉与右衛門（酔右衛門） （岩手 / 川村酒造店）
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