Kenji Iwasakiさん(2022年4月15日)の日本酒「富久長」レビュー

富久長 純米(今田酒造本店：広島)⁡
八反草⁡
精米歩合70⁡
アルコール度数15⁡
日本酒度⁡
酸度⁡
アミノ酸度⁡
酵母⁡
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今回は、富久長の純米酒なり。⁡
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(以下、開栓直後)⁡
香　：穏★★⭐⭐⭐華⁡
味　：淡★★★⭐⭐濃⁡
甘辛：甘★★★★⭐辛⁡
軽重：軽★★⭐⭐⭐重⁡
中間・辛口⁡
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口に含んだときの感覚：⁡
甘味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
旨味★⭐⭐⭐⭐⁡
酸味★★⭐⭐⭐⁡
苦味★⭐⭐⭐⭐⁡
渋味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
刺激⭐⭐⭐⭐⭐⁡
柑橘系な苦味を伴った酸味⁡
ビターなアタック⁡
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飲み込んだ後の余韻：⁡
甘味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
旨味★⭐⭐⭐⭐⁡
酸味★★⭐⭐⭐⁡
苦味★★⭐⭐⭐⁡
渋味⭐⭐⭐⭐⭐⁡
刺激⭐⭐⭐⭐⭐⁡
前半よりやや苦味が強めに⁡
すっきりキレる⁡
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で、結局どうなのよ？⁡
苦酸⁡
わりと前半から苦味がやってくる⁡
草系の苦味じゃなくて果実系の苦味⁡
苦手な苦味じゃないかな⁡
八反草三種類飲んでみたけど、どれも酸味が主張してたな⁡