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2022
3/3
棚田米 さん
満足度 4.0
先の日曜日に埼玉の越生梅林に行ってきました。
梅の花は見頃にはまだ早い感じでしたが、暖かな1日で春の息吹を感じられました。
この越生梅林のすぐ近くには酒蔵があります。
梅林から歩いて5分、佐藤酒造店です。
直売店で買って来たのは「越生梅林 純米吟醸50 しぼりたて生原酒」。
直売店ならではの一品です。
使用米は何か分かりませんが埼玉県産米だそうです。
含むとトロリと蜜のような甘さが舌に乗っかって幸せ…。
生原酒だからでしょうか、しっかりした飲みごたえとミルキーさがグッドです。
酸味は弱くゆったり飲めます。
後味に辛味と苦みで〆ます。
花見で飲みたいねぇ。
精米歩合：50%
特定名称 純米吟醸
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
越生梅林 （埼玉 / 佐藤酒造店）
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