masatosakeさん(2022年2月17日)の日本酒「キンシ正宗（金鵄正宗）」レビュー

「金鵄正宗（きんしまさむね） 純米酒」　キンシ正宗（伏見）
日本酒度：＋4／酸度：1.5　精米６５％　アルコール１６％
穏やかですっきりといい香りの上立香、口当たりまろやかで程よい甘さで米の旨味しっかり、フルーティさも軽くあり淡麗よりの味わい。酸味は軽めで苦味はほぼ無く後味はすっきりとした昔ながらの味わいを感じる辛口酒　＃note77

伏見酒蔵制覇の為の個人的なチェックです。
伏見酒造組合20蔵　(*OEM生産2蔵、埼玉本社1蔵除く)　
1 ○黄桜株式会社　黄桜　京都市
2 ○株式会社北川本家　乾風　富翁　京都市
3　株式会社京姫酒造　京姫　京都市
4◎キンシ正宗株式会社　金鵄正宗　京都市
5 ○月桂冠株式会社　月桂冠　京都市
6 ○齊藤酒造株式会社　英勲　京都市
7 ○招德酒造株式会社　招德　京都市
8 ○宝酒造株式会社　松竹梅　京都市
9 ○玉乃光酒造株式会社　玉乃光　京都市
10　鶴正酒造株式会社　鶴正宗　京都市
11　株式会社豊澤本店　豊祝　京都市
12○東山酒造有限会社　坤滴　京都市
13○藤岡酒造株式会社　蒼空　京都市
14　平和酒造合資会社　慶長　京都市
15○株式会社増田徳兵衛商店　月の桂　京都市
16○松本酒造株式会社　澤屋まつもと　京都市
17○都鶴酒造株式会社　都鶴　京都市
18○株式会社山本本家　神聖　京都市
19　城陽酒造株式会社　城陽　城陽市
20○伏見銘酒協同組合(同業組合)　京都市