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2022
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棚田米 さん
満足度 4.5
前回に続き広島帰省土産の続きです。
実家に帰って母から、
「これ、持って帰りんさい！」
どんっと前に置かれたのは竹鶴、誠鏡、龍勢！
竹原市の3大ブランドです。(※母方の実家が竹原)
まじか、全て持って帰りたい。汗
結局姉家族と分け合い竹鶴と誠鏡をお持ち帰りしました。
まずは竹鶴から。
竹鶴は純米にごり酒です。
まずは上澄みをいただきます。
香りはなし。
含むと、
おおお〜、辛いね！
辛みと硬質な旨みが堪りません。
そこからのカルピスの風味！
旨いよ旨い！
キリッとしながら芯のある正統派辛口です。
お次は瓶をひっくり返して混ぜて頂きます。
ドロっとした口あたり。
あー、引き締まった大人の甘酒。
最☆高 です。
使用米：八反錦27%／加工用米73%
精米歩合：70%／65%
酵母：きょうかい601号特定名称 純米
原料米 八反錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+2
竹鶴 （広島 / 竹鶴酒造）
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