-
2021
8/22
棚田米 さん
満足度 4.5
こんばんは。
今日は隣町の酒屋まで足を伸ばして屋守(おくのかみ)を買って参りました。
純米中取り 無調整生です。
東京の酒として有名なこの東村山の豊島屋酒造、私の家から一番近い酒蔵です。また、その元となった神田神保町の豊島屋本店は勤め先の近くで気になる酒蔵ではあります。
しかし前に一度、屋守を買って飲んだときはあまり良い印象ではありませんでした。
その時はまだ日本酒に慣れてなかったのもあって味の濃さに面食らって、「あんまし好きじゃないな…」って思ってしまいました。
それから幾つかの日本酒を飲んできた今ならどうだろうと思い再チャレンジです。
杯に注ぐと目で見て分かるとろみがあります。
上立香は洋梨っぽい。
とろみは口に含んでも感じます。
無調整生酒なので微かな発泡感も。
味はやはりジューシー。
まず酸味(甘さと旨みもある)、それから辛味苦みが来てとても複雑です。
鼻を抜ける香りがとても個性的です。
森の香りと形容している方がいましたが正にそんな感じ。
後味はドライなので割合スッキリ。
シンプルではない多彩な味が面白い酒です。
今なら旨いと言える！！
原料米：広島県産八反錦
精米歩合：55%
仕込み二十三号 純米中取り無調整生酒特定名称 純米
原料米 八反錦
酒の種類 生酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
屋守 （東京 / 豊島屋酒造）
いいね 31 
ブックマーク
Comment 0 屋守が購入できる通販
屋守 荒責 純米 無濾過 無調整 生原酒 720ml【一升瓶6本・小瓶12本(小瓶2本で一升瓶1本に換算)を超えるご注文は2個口以上となり送料別途追加】
屋守 純米 無調整 原酒(ひやおろし・一回火入れ) 720ml【一升瓶6本・小瓶12本(小瓶2本で一升瓶1本に換算)超のご注文は2個口以上で送料が別途追加!】
屋守 純米 直汲み 無調整 本生原酒 720ml【一升瓶6本・小瓶12本(小瓶2本で一升瓶1本に換算)を超えるご注文は2個口以上となり送料別途追加】
屋守 純米 中取り 無調整 原酒(一回火入れ) 720ml【一升瓶6本・小瓶12本(小瓶2本で一升瓶1本に換算)を超えるご注文は2個口以上となり送料別途追加】
屋守 おくのかみ 純米 中取り 無調整生酒 720ml 2026年5月詰め 【クール便限定商品】 日本酒 お中元 御中元 暑中見舞い あすつく ギフト のし 贈答品 父の日
屋守 純米吟醸 無調整 本生原酒 720ml【新築御祝・上棟御祝に!】【一升瓶6本・小瓶12本(小瓶2本で一升瓶1本に換算)超のご注文は2送料別途追加】
屋守 純米吟醸 無調整 原酒(一回火入れ) 720ml【一升瓶6本・小瓶12本(小瓶2本で一升瓶1本に換算)を超えるご注文は2個口以上となり送料別途追加】
屋守 雄町 純米吟醸酒 無調整 本生 720ml【一升瓶6本・小瓶12本(小瓶2本で一升瓶1本に換算)を超えるご注文は2個口以上となり送料別途追加】
屋守 純米無調整 火入 1800ml 2025年10月詰め 日本酒 お中元 御中元 暑中見舞い あすつく ギフト のし 贈答品 父の日 プレゼント お酒
屋守 おくのかみ 純米 直汲み 無調整 生酒 1800ml 2025年4月詰め 【クール便限定商品】 日本酒 お中元 御中元 暑中見舞い あすつく ギフト のし 贈答品
屋守 おくのかみ 荒責 純米無調整 生酒 1800ml 2026年2月以降詰め 【クール便限定商品】 日本酒 お中元 御中元 暑中見舞い あすつく ギフト のし 贈答品
屋守 純米 無調整 原酒(ひやおろし・一回火入れ) 1800ml(1800ml)【一升瓶6本・小瓶12本(小瓶2本で一升瓶1本換算)超のご注文は1個口以上で送料別途追加】
屋守 純米 中取り 無調整 原酒(一回火入れ) 1800ml(1800ml)【一升瓶6本・小瓶12本(小瓶2本で一升瓶1本に換算)を超えるご注文は送料別途追加】
屋守 おくのかみ 純米 直汲み 無調整 生酒 1800ml 2026年2月詰め 【クール便限定商品】 日本酒 お中元 御中元 暑中見舞い あすつく ギフト のし 贈答品
屋守 純米吟醸 無調整 雄町 1800ml 2025年10月詰め 日本酒 お中元 御中元 暑中見舞い あすつく ギフト のし 贈答品 父の日 プレゼント お酒
屋守 おくのかみ 純米 中取り 無調整 生酒 1800ml 2026年3月以降詰め 【クール便限定商品】 日本酒 ギフト 贈答品 プレゼント あすつく 父の日 お中元 のし お酒
屋守 純米吟醸 無調整 本生原酒 1800ml(1800ml)【新築御祝・上棟御祝に】【一升瓶6本・小瓶12本(小瓶2本で一升瓶1本に換算)超のご注文は送料別途追加】
屋守 純米吟醸 無調整 原酒(一回火入れ) 1800ml(1800ml)【一升瓶6本・小瓶12本(小瓶2本で一升瓶1本に換算)超のご注文は2個口以上となり送料別途追加!】
屋守 雄町 純米吟醸酒 無調整 本生 1800ml(1800ml)【一升瓶6本・小瓶12本(小瓶2本で一升瓶1本に換算)を超えるご注文は2個口以上となり送料別途追加】
