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2021
8/1
YASU.SHIRA さん
満足度 3.5
積善 純米吟醸 超辛口
持ってくる際の車内がかなり暑くなっていた事もあり、保存に不安が残るけどどうなるか。
酸味と硬さの残るミネラル感のある香り。
酸がビシッと決まっており、ピリピリジュワッとする舌触り。
スパッと切れる感じで後味に辛口感があり、ほんのりメロンの様な青さも感じる。
温めるとサッパリドライな味わいで辛口感もあって好きな人は好きそう。
余韻が結構残るので、もう少し控えめだと個人的には良いかな。
まぁ保存状態もあるので感想は参考まで。
特定名称 純米吟醸
原料米 美山錦
積善 （長野 / 西飯田酒造店）
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