後半記憶が無いさん(2021年7月13日)の日本酒「亜麻猫」レビュー

亜麻猫 別誂中取り

瓶がおしゃれでこだわりを感じます。
やや黄色みがかっていて、香りは穏やかな乳酸系。
口に含むと、しっかりした酸を感じてその後に甘みとややアルコール感、最後はきっちり渋みや苦みが伴ってキレる。
13度だが水っぽくなく、それでいてさらりとしていてとても飲みやすい。

温度が上がってくると、甘い蜜のような香りも出てくる。
でも常温に近づくと水っぽくなるな～。
お燗もしたのですがメモを紛失・・・ただ好印象でなかったのは確か。

低アルで酸が主体の飲みやすいお酒で、日本酒初心者にも受けが良さそうです。
自分はガッツリ濃いお酒が好みで、酸出まくりのパンチのあるお酒もそこそこ飲んでいるためどうしても物足らなさを感じてしまいます。