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2021
5/29
hide さん
満足度 4.0
玉川 「アイスブレーカー」 純米吟醸 無濾過生原酒
飲んでみたかった１本をやっと購入。
先ずはストレート:酸味・甘み・米の旨味がそれぞれ柔らかに表現されていて、全てにおいて上品な味わい。
ロックで：柔らかな酸味・甘み・旨味はそのままにシャープな感覚が増します。
度数が高く飲み過ぎ注意なので、500ｍｌボトルは良心的な設定だと思いました(^_^)v
原料米：五百万石(麹)
ｱﾙｺｰﾙ度数 17度
酵母 ９号酵母
精米歩合麹米 ：60%(麹)、55％(掛)(自家精米)
掛米 日本晴(掛)
日本酒度： -
酸度： -
アミノ酸度： -
瓶詰 2021年 5月
価格 500ml 1210円（税込）特定名称 純米吟醸
原料米 五百万石
酒の種類 無濾過 生酒
テイスト ボディ:重い+1 甘辛:甘い+1
Ice Breaker （京都 / 木下酒造）
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