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2021
5/13
Kenji Iwasaki さん
満足度 4.0
若竹屋 NUDY(若竹屋酒造場：福岡)
雄町
精米歩合60
アルコール度数15
日本酒度
酸度
アミノ酸度
酵母
今回は、若竹屋のNUDYなり。
この表ラベル、白米がビキニを着けているイメージらしい。どう見ても女性のヒップにしか見えない。しかも、この絵から想像するにボンキュボンな気がする(願望)。
(以下、開栓直後)
香 ：穏★★⭐⭐⭐華
味 ：淡★★⭐⭐⭐濃
甘辛：甘★★★⭐⭐辛
軽重：軽★★⭐⭐⭐重
濃淡中間くらいな旨口
口に含んだときの感覚：
甘味★⭐⭐⭐⭐
旨味★★⭐⭐⭐
酸味★★⭐⭐⭐
苦味⭐⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
やわらかくふくよかな旨味
酸味は穏やかに
ボリューム感は少し控えめな印象
飲み込んだ後の余韻：
甘味⭐⭐⭐⭐⭐
旨味★⭐⭐⭐⭐
酸味★★⭐⭐⭐
苦味★⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
ほんのり苦味
余韻は浅めでさらりといなくなる
で、結局どうなのよ？
控えめな広がり。
自分の中の雄町のボリューム感と比べるとちょっと抑え気味。ミディアムボディといったところだろうか。冷蔵庫がなぜか止まってて15℃くらいまで上がってた。冷酒で飲んだらもう少しスリムに感じるかもしれない。これはあれか、ビキニ着けたの初めてなんです的な恥じらいなのか？
このお酒と全然関係ないけど、酸のきいたこってり甘い日本酒が飲みたい。誰か知らんかのぉ。特定名称 特別純米
原料米 雄町
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
若竹屋 （福岡 / 若竹屋酒造場）
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