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2021
5/11
滋賀県の喜楽長というお酒です。
ラベルに惹かれて購入し、気付いたら冷蔵庫の奥で1年間熟成していました。
香り。パイナップルとかオレンジのような甘い香りかなー。お米もいるような…。
味わい。パイナップル系の甘味かな。味に円みがあり、最後の最後に辛味(ピリピリする刺激)と苦味が僅かに来る感じです。
花陽浴の山田錦を穏やかにした感じ。そう思いました。
特別な味わいや派手さなどの特徴はないと思いますが、飲み心地がよくグイグイ飲め、すごくバランスの良いお酒。
正直言うと、ただラベルだけが今っぼくて味わいは大したことないだろうなーと勝手に思い1年放置していましたが、予想よりもはるかにモダンな味わいで美味しいお酒でした！
喜楽長 （滋賀 / 喜多酒造）
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