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2021
2/25
のうてんきもの さん
満足度 4.0
プライスオフシリーズ！
いつも行く近所のドラッグストア。
濃紺の細い箱。
全く知らない銘柄がお買い得コーナーにいました。
NOBU？
ナショナルブランドのヤツ？
裏見るとお━━━━━っ北雪って！
どんなのかちょっとだけ中開けて見ちゃお。(●´ω｀●)
ふむふむ、製造は2020.12で古くないし、何で半額なんだろうなんて思いながらレジへ。
ピッ、「50%引きでーす♪」って！
北雪 NOBU TK40 純米大吟醸
北雪は知っているし美味しいのも知っている。
NOBUは知らんかった！
買ってから調べたら、世界各地に広がるレストラン「ＮＯＢＵ」の純米大吟醸やと。
佐渡産越淡麗を40%まで磨き上げて醸したヤツ。
やわらかな口当たり、フレッシュなメロンやお花の香りが特徴ですって！
呑んでなくても恐らく40%磨いてレストラン用。
予想は淡麗で大人しめのタイプかと。
やっぱ冷やしていただきますよ。
オシャレな瓶なのでスクリューキャップかと思いきや酒蓋。笑
立ち香は無し。
含みは甘味がストレートにふわっとする。
追い酸で甘味を流し50%の辛味でチリチリ。
グラタンと一緒にいただくと、甘味がお米の味わいに変化する。
燗ちゃん
お米の香りからビリビリの酸味。
辛味もドッカリ来る。
向かないかも。
高級なレストランで「コレ、上燗に」ってオーダーしないしねー。
らぶ❤️
旨味が抜けて重曹水に。
やめましょう。
でも、炭酸抜けるとぶどう味が浮き出るかも。
好みの温度は雪冷え。
キリッと淡麗旨辛口で！
アテは鶏もも肉いっぱい入ったマカロニグラタン。
熱々ふーふー。
火傷に注意！
3日目
香りめろーん。
甘めろーんから辛味でスッキリきれる。
開けたてと全然違う！
薄めだけど旨い！
使用米 佐渡産越淡麗100％
精米歩合 40%
日本酒度 +2
アルコール度数 16度
500ml 1980円
でも50%OFFだから990円！(●´ω｀●)
お店で呑んだら、おいくらなんだろう(*☻-☻*)
テイクアウトで、ひゃーっ5000円以上するみたい！
高級なお店向きだー！
きっと雰囲気ともっと美味しいアテに合うんだろなぁ。
舌噛みそうな名前の食べ物とかに。
何とかのカルパッチョみたいなぁ。
オリーブオイルと合わせたらどうだろうか？
そうだ、やってみよう！
冷蔵庫にある物だと、ミニトマト。
オリーブオイルにチューブにんにく少し入れてお醤油と塩と胡椒。
コクが無いのでちょっぴりお砂糖を。
ブロッコリースプライトパラパラっと。
いただくと…、うわーめちゃくちゃ合うわー。笑！
和より洋に合うように醸されでいるのだろうねー。特定名称 純米大吟醸
原料米 佐渡産越淡麗
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
NOBU （新潟 / 北雪酒造）
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Comment 31 -
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Zizo 2021年2月26日 02:38:33500mlで2000円かぁ。
半額で1000円かぁ。
500mlかぁ。
悩むなぁ。
躊躇なく買えるのうてんきものさんの漢気を垣間見れた瞬間であった。
かっちょええ。 -
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ぽんぽこのYu 2021年2月27日 12:01:543人トリオ漫才に思わず声を出して笑いました！笑
ノーブー♪私はよく見かけますが高級感にスルーすーるー。
北雪さんは飲んでみたいですね⤴
いや、飲まなければ(*^^)v
「やめましょう。」
ののさんにこの言葉を言わせた北雪さんスゲーです。笑 -
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