maxmorickさん(2021年2月8日)の日本酒「大倉」レビュー

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大倉 (おおくら) 日本酒 奈良 大倉本家

「大倉」のレビュー（maxmorickさん）

奈良県 / 大倉本家 / 大倉

3.79

レビュー数：267

  • 2021

    2/8

    maxmorick maxmorick さん

    満足度

    27BY 山廃特別純米　中取り無濾過生原酒。

    飛び切り燗でいただきます^ ^ うん、これはしっかり味の乗った山廃です。ザ山廃の飲み心地。コク、芳ばしさ、ジトーッと伸びる陰な感じの旨さ。悪い意味ではなく翳りのあるお酒というか…何でしょうね？オトナっぽいというか。

    4日目。
    冷やで一杯。意外なスッキリ。というか削げてるんですね、コレは。思ったほど老ねた感じはなく、軽い芳ばしさ。

    5日目。
    スッと入って来て飲みやすい。だけどやっぱり旨味が少し弱いかな。もうちっと置いてみますかね^^;

    8日目。
    上燗で。ちょっとした芳ばしさがアクセント。ボディが軽くてスイスイいけますね。でも細身ながらちゃんと旨味も感じるという^ ^

    9日目。
    冷酒で…お⁉︎ これ確実に旨味が乗ってる♪ 甘味もこれまでになく膨らみます。芳ばしさ、甘味、旨味、ちょっとだけ苦味。冷たいのでは今日が1番良かったかな^ ^ もう空いちゃったけど、コレはもっと思いっきり引っ張るのもアリだったのかもしれません。

    因みに。
    3枚目（主に右）のが冷たいやつ用で、4枚目（主に右）のが熱いの用です。冷たいのは口当たりを出来るだけシャープにしたくて、全てクリスタル。左のはローゼンタールで、右と手前はバカラです。クリスタルがピンと来ない時は4枚目の左のとかも試したりします。ワイングラス使え！って言われた時はリーデルのヴェノムです。

    特定名称 特別純米

    原料米 雄町

    酒の種類 無濾過生原酒 山廃

    大倉のレビュー by_maxmorick

    大倉 （奈良 / 大倉本家）

    大倉のレビュー by_maxmorick 大倉のレビュー by_maxmorick 大倉のレビュー by_maxmorick 大倉のレビュー by_maxmorick

    ブックマーク Comment 6

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2021年2月8日 17:03:08

    雄町で山廃！
    間違いないヤツっすねー♪
    長ーく楽しめるお酒はいいっすねー！

  • maxmorick
    maxmorick 2021年2月8日 17:43:32

    山廃らしい山廃でした！雄町っ！て感じはそこまで強くなかったけど、良酒です♪ 寝かした大倉は良いです〜^ ^

  • スーパーポジティブ鼠
    スーパーポジティブ鼠 2021年2月8日 18:21:22

    因みに以降が気になりました♬
    Baccaratかぁ(≧∇≦)
    器まで渋いっす( *˙0˙*)

  • maxmorick
    maxmorick 2021年2月8日 19:48:17

    どれももう20年以上使ってるので元は取れてます^ ^
    因みにウイスキーのロックグラスも全部バカラw
    ワイングラスだけは結構割っちゃうので流石に無理ですが^^;

  • カシス味ノンシュガー
    カシス味ノンシュガー 2021年2月9日 09:19:20

    陶器が気になる‼️
    梅花皮ぽいのが素敵。何焼きですか⁉️

  • maxmorick
    maxmorick 2021年2月9日 09:52:21

    やっぱにゃんこさんは陶器ですねw
    かいらぎっぽいのは…これも昔過ぎてちゃんと覚えてない（汗）
    唐津だったような…名もなき唯の器です^^;

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