-
2017
5/18
kuni-tono92 さん
満足度 3.5
廣戸川 特別純米 夢の香 55%精米
*
先日札幌で発見し,大興奮してしまった一本(≧∀≦)
昨年『酒コンペティション2016』で純米酒部門の第2位に選ばれた福島県の新星「廣戸川 」の特別純米。
作っていらっしゃる杜氏さんは,まだ若干32歳にして,すでに全国新酒品評会で6年連続金賞を受賞しているというのですから驚きです(°_°)
*
上立ちはごく穏やかで穀物系とフルーツ系の丁度中間(*´꒳`*)
アタックは仄かで柔らかな旨味。ストレートな甘味はそれほど感じられず,適度な酸味を伴いながら口の中にじわじわと旨味が広がり,苦味がきゅっと引き立ったと思いきや,なお一層の旨味が余韻となってやや長めに残ります(°▽°)
*
タイプとしては淡麗旨辛口の食中酒。飲み飽きさせない味わいが魅力のお酒です(*^_^*)
「うまからまんさく」に良く似た印象ですが,こちらの方が辛味が穏やかで,全体的に柔らかな印象です(^-^)
*
先日呑んだ『勝駒』と同様に,甘味・酸味・旨味・辛味のバランスが良く,どんな食べ物にも合わせやすい印象。間違いなくイイお酒です( ^ω^ )
*
PS:試しにぬる燗にしたら激ウマでした(*゚▽゚*)冷酒よりも常温やぬる燗あたりがオススメですo(^▽^)o特定名称 特別純米
原料米 夢の香
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
廣戸川 (福島 / 松崎酒造店)
廣戸川が購入できる通販
廣戸川 純米吟醸 銀牡丹 松崎酒造店 720ml 限定品 一部地域送料無料 父の日 贈り物 プレゼント ひろとがわ 福島 広戸川 全国新酒鑑評会金賞受賞 ギフト 日本酒
廣戸川 普通酒 松崎酒造店 1800ml 一部地域送料無料 父の日 贈り物 プレゼント ひろとがわ 福島 広戸川 全国新酒鑑評会金賞受賞 ギフト 日本酒
廣戸川 大吟醸 松崎酒造店 720ml 一部地域送料無料 夢の香 大吟醸 箱入り 父の日 贈り物 プレゼント ひろとがわ 福島 広戸川 全国新酒鑑評会金賞受賞 ギフト 日本酒 japanese sake
廣戸川 純米吟醸 銀牡丹 松崎酒造店 1800ml 限定品 一部地域送料無料 父の日 贈り物 プレゼント ひろとがわ 福島 広戸川 全国新酒鑑評会金賞受賞 ギフト 日本酒
廣戸川 大吟醸 松崎酒造店 1800ml 福島県 日本酒 一部地域送料無料 夢の香 大吟醸 箱入り 父の日 贈り物 プレゼント ひろとがわ 広戸川 全国新酒鑑評会金賞受賞 ギフト 日本酒