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2021
1/4
maxmorick さん
満足度 5.0
奥吉川ブルー きもと特別純米酒。
明けましておめでとうございます!
新年一発目の投稿♪ ずーっと飲んでみたかった奥吉川ブルーです。龍力と言えば吉川特A地区の山田錦。その中でも特別な奥吉川の、更にその中でも高品質とされる「奥谷」という区画の山田錦のみを使った特別純米酒。横浜君嶋屋さんのPB品です。上立ち香は黄色い皮のメロン。含んでみて…⁉︎ 軽い口当たりなのにトロンとしてて奥行きのあるなんとも不思議な旨味。なんやろ…ミルキーなんだけど乳酸って感じではない。乳なんだけど、酸じゃない⁇ 1時間〜2時間経つとさらにジワーッと味わいが膨らんできます。まるで純米酒のミルク割り?みたいな^^; これ旨い!
2日目。
いや〜〜この奥深さがたまりません^ ^ 味を探れば探るほど奥の方へ伸びていく感覚。相変わらずのミルキーさの中にどこか鷄白湯のようなスープ感。何とも言えない舌触りの軽さと味の深みのギャップ。2016てことは28BYだと思いますが、熟成香とか全く感じないし、かと言って王祿や守破離の熟成酒みたいな酸がしっかり残ってるタイプでもないし…こういうのって私は初めてかもしれません。しかも燗がまた旨い!甘味ふっくらでクワーっと来る間違いのない旨さ。60℃あたりが最高!これはもう確定で大当たり♫
3日目。
広がる〜!円やかだぁ〜!全く淀みのない旨さ。最高です。2016とか生酛とかって言葉のイメージを超えた旨味が口の中にぽっかり浮かんでます。舌の先とか奥とか部分的な場所ではなくて、口の中全体で感じる旨さというか…凄く立体的なんだけどボリュームがあり過ぎるでもなく綺麗にキレて、絶妙に旨い。完全に期待を超えました。心の中では星6です♪ 最高にハマったお酒でスタートが切れました。幸先良し^ ^ このまま500レビューまでは続けたいな〜と思います。今年もどうぞよろしくお願いします^ ^特定名称 特別純米
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
龍力 (兵庫 / 本田商店)
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maxmorick 2021年1月4日 17:14:50
鼠さん、コトヨロです^ ^ この米で本当は35%の純大造るつもりが奥谷地区の米が獲れなさ過ぎて70%の特純になったらしいです^^; 純大だったら値が張り過ぎて躊躇してたかも…
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maxmorick 2021年1月4日 17:18:18
Yuさんもコトヨロです^ ^ 正月スマホ放置でレビュー追いつけてませんでした^^; 飲んだことない銘柄‼︎名前も知りませんでした。まだまだ知らない名酒だらけですね〜
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maxmorick 2021年1月7日 00:34:14
にゃんこさん、今年もよろしくです!龍力は米感強いってイメージありましたが、コレは何というか奥行きスゲ〜って感じですよ♫ もう新しいの造らないのかなぁ…
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