YASU.SHIRAさん(2020年12月17日)の日本酒「高千代」レビュー

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高千代 (たかちよ) 日本酒 新潟 高千代酒造

「高千代」のレビュー（YASU.SHIRAさん）

新潟県 / 高千代酒造 / 高千代

4.26

レビュー数：3552

  • 2020

    12/17

    YASU.SHIRA YASU.SHIRA さん

    満足度

    高千代 辛口純米+19 秋上がり

    辛口を謳うので香りは大人しくなるかな？と思いきや、意外に米の甘さを感じる香り。
    柔らかい口当たりから、ジリジリとした辛口。凄い辛いというわけでは無いけど、じんわりと広がる旨味がなかなかイケる。
    温めてるとドライでスッキリ辛口という感じでこれもイケる。上燗、飛び切り燗が良い。
    個人的には燗上がりした方が旨味と辛さが良いバランスで良い。

    特定名称 純米

    原料米 美山錦

    テイスト 甘辛:辛い+1

    高千代のレビュー by_YASU.SHIRA

    高千代 （新潟 / 高千代酒造）

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