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2026
10/6
YASU.SHIRA さん
満足度 3.8
甲子 辛口
お土産にいただいたお酒。
香りは穏やか、少し酸はあるがスッキリと。
まろやかな旨味と甘味、シャープな酸が効いてキリッとしたキレのある味わい。
辛口を謳うにはちょっと弱いが、辛口さはあるのでまぁ許容範囲か。
燗にすると辛口感が出てくるが、好みの分かれる程度にやや微妙な旨味が出てくるので、冷酒かぬる燗くらいが無難な気はする。
とはいえ温度はあまり選ばないユーティリティプレイヤー、昨今の流行り酒の一角というイメージはあるが、クラシック系のお酒も作ってくれるのはありがたい。
甲子 （千葉 / 飯沼本家）
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