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2020
12/8
仕事前日は2合まで さん
満足度 4.0
初の家呑み『豊香』無濾過純米生原酒おりがらみ。
初しぼりとラベルに詠われた長野県諏訪の生一本。
期待を込めていざ抜栓。
口開けからは、生酒由来のバナナ香。口に含むとピリッとガス感たっぷりのアタック。これぞ無濾過生原酒といった味わいです。
生々の当たりの強さを持ちつつも、純米酒らしい酵母由来の柔らかさを兼ね備えた１本。
無濾過おりがらみですが、ほぼクリアなビジュアルです。
ラベルを見て驚きました。70%磨きだったのです。
地元長野県産の酒米を醸して仕上がった生一本。だからこの旨さでこの価格(￥2200円)なんですね。
これだから、日本酒はやめられません…(^_^;)
特定名称 純米
原料米 ヨネシロ しらかば錦
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
豊香 （長野 / 豊島屋）
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