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2020
9/9
maxmorick さん
満足度 3.5
安田鳥越。
ライチとセメダイン。含むと強烈にマジックインキ。イメージしてたのと違い過ぎて面食らいます^^; この突き放した感じの揮発性アル感はちょっとヤバイ。でもこれはこれで、個人的にはギリでアリ^ ^ 温度上がってもベースは変わらんですねー。口開けの印象＝ひたすらドSなお酒^^;
2日目。
まだ上ずってる^^; ライチとマジックインキ。含むと少し柑橘類も感じます。それらが強すぎて米の旨味までなかなか届きません。これって本当にこんなお酒？…ちょっと放置してみます^^;
7日目。
ストレートにアルコールっぽく感じてたのが酸に置き換わって、あべらしくなってきました^ ^ ここに来て爽やかに感じられます。甘さを控えたグレープフルーツジュースみたいな飲み口の奥から、ついに米旨味がのそっ…と登場しました^ ^ やや辛口な中に仄かな甘味。これ鳥越産としか表記がないんですが、米はなんだろう？何となく単品種ではないような…イメージは五百万石＋コシヒカリて感じ。ま100%ハズしてると思いますが、どこか飯米を感じさせる旨味です^^; あぁでもそれより何より酸が主張してる！元々あべって酸のイメージありますが、今日のコレは特に効いてる気がします。純米酒のグレフル割り？…とにかく最初から最後まで面白いお酒でした^ ^
安田鳥越 （新潟 / 阿部酒造）
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Comment 17 -
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maxmorick 2020年9月9日 19:28:33
これはきっと燗上がりするでしょうね〜^ ^ わかっちゃいるけど…まだ暑いです^^; とは言えそろそろ夜は気温下がって来たし、チロリも買ったし…ww
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maxmorick 2020年9月10日 15:26:00
私はお燗器については全く詳しくないので…^^; でもコロコロ買い替えるものでもないだろうから、愛せるのが欲しいって考え方は良いと思いますよ〜^ ^
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たびすずめ 2020年9月10日 23:00:01
安価なのをゲットして、使うかどうかを試してみるのは良いと思うん。
でも、絶対に使うものはええのん買わな、すぐに他の買っちゃうでしょ？
ほったらかしは道具が可哀想やなぁって思うんよね。
だから、包丁もちゃんと堺に買いに行ったし(^_^)高かったけど、ええ包丁は全然違うもん。
ちょっと、調べてみるね！
アヒルさん、ニャンコ先生、ありがとう♪ - ログインしてコメントを書く
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