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2020
9/7
YASU.SHIRA さん
満足度 4.0
純米吟醸 無濾過生原酒 秋酒
少ししつこいそうな気がしたので、冷凍庫に少し入れたのちに開栓。
しかし、しっかり冷やしても甘めのフレーバー。
飲んでみれば甘さがしつこく無く余韻をフワッと残して消えていく。
開けたては微発泡感というか、ほんのり感じるガス感がいい味出してる。
キンキンに冷やすとグイグイいけて良い感じだけど、温度が落ち着くと少し味わいが強くなり複雑さが出てくるので、ツマミをうまく合わせないと。という感じで、なかなか難易度高いお酒。
特定名称 純米吟醸
原料米 出羽の里
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト 甘辛:甘い+1
栄光冨士 （山形 / 冨士酒造）
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