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2020
8/2
後半記憶が無い さん
満足度 3.5
純米無濾過生原酒 飛騨ほまれ
香りは穏やかで、ほんのりナシのよう
口に含むと、上質な甘さと滑らかさを感じる
雑味が少なく、酸味は抑えられていることもあり
白砂糖系の甘さが際立つ感じ
温度が上がってきても苦みが出てこず、旨味を感じやすくなる
2日目以降は、甘みに米のうまみがのっかってきていると感じる
ただ、苦みが出てきやすくなったかも
ちなみに、お燗はまあまあです
45％精米だけあって、綺麗なお酒という感じでした
特定名称 純米
原料米 飛騨ほまれ
酒の種類 無濾過生原酒
テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+1
W（ダブリュー） （岐阜 / 渡辺酒造店）
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