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2020
5/30
仕事前日は2合まで さん
満足度 4.5
青森県は西田酒造さんからの『田酒』特別純米。
最近、家呑みで普通に購入できる機会に恵まれ嬉しい１本です。
なにがイイかって、やっぱり旨いんです。
ややフルーティーで綺麗な上立ち香を持ちつつも、田舎の田んぼをイメージさせるレトロな味わい。非常に酔くまとまって、軽やかにキレていき、次の杯を誘います。
老舗蔵元の精米歩合55%まで磨いた純米吟醸酒ですから、旨くて当然かもしれませんが、やはり『田酒』
田んぼのお酒。
肴は、きんぴら牛蒡に煮玉子、ピクルスにネギトロ竹輪と和のテイスト満載でいただきました。特定名称 特別純米
原料米 華吹雪
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
田酒 （青森 / 西田酒造店）
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