のうてんきものさん(2020年5月28日)の日本酒「福田」レビュー

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福田

「福田」のレビュー(のうてんきものさん)

長崎県 / 福田酒造 / 福田

3.76

レビュー数:254

  • 2020

    5/28

    福田 純米吟醸 山田錦 活性うすにごり
    『活性』とか『うすにごり』の言葉には弱いんです。
    緑色の瓶に結構澱があるなぁ。
    裏ラベルには‥
    『開栓時の思いがけない飛栓、中身の吹き出しに十分ご注意下さい。
    よく冷やし振らずにゆっくりと開栓してください』
    〜笑顔をる酒造り〜
    「愛される長崎の酒になるべく、一人でも多くの方に笑顔になって頂ける様な酒造りを目指します」って書いてある。
    大いに期待しちゃう。
    では開栓。
    クルクルと慎重にマキを剥がす。
    酒蓋をチョと開けプシュー。
    再度プシュー。
    またプシュー!
    蓋飛も吹き出しにも備えお酒をよ〜く冷やしたこともあって抑えてられた。
    酒瓶の中は、うわー下から上に向かって大きな泡が上がる上がる上がるわー!
    炭酸飲料のよう。
    凄いってね!
    香りはキンキン冷えだからほぼなし。
    含みはシュワシュワシュワシュワー!
    酸味の後若干の苦味があって爽やかだー!
    でー、ほとんど甘味は無いよ!
    でもお米の香りと味わいはしっかりしてて、まさにお米のシャンパン!
    グラスの中は濁ってわかりにくいけどブクブク。
    超ードライな感じ!
    日本酒って言わないと多分わからないと思うなー。
    暑い日にはシュワシュワしたお酒がいいよね。
    アルコールは普通だから良いが速いこと!
    やってないけど、氷を入れてもいいですね。
    アテは北海道産四元豚と野菜たっぷり使ってのビーフン!
    脂分が多いけど福田のシュワシュワが流してくれてちょうどいい。

    2日目、シュワシュワ健在!
    少し甘味が出てきたかな。
    いい状態のうちにやっつけたい!

    3日目、4日目も片手で瓶を持って親指で開けたら、蓋が飛んでった!
    まだ元気!
    シュワシュワのつぶは小さくなったけど健在!
    少し甘味が出てきたぶん、お米の味わいもましたね。

    福田、半端ない!
    ラベルどおり、笑顔になりました!

    使用米 山田錦100%
    精米歩合 55%
    アルコール度数 15度
    一升3520円

    緊急事態宣言が解除されましたね!
    仕事も忙しくなって人の往来も少しづつ増えて来ました。
    元の生活が戻って来ればいいんだけど。
    移さない移らないため、暑いけどマスクは当分必須。
    思いやりの気持ちを持って、あと少しですよー。
    皆さんで乗り越えましょう!

    特定名称 純米吟醸

    原料米 山田錦

    酒の種類 一回火入れ 発泡

    テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1

    福田のレビュー by_のうてんきもの

    福田 (長崎 / 福田酒造)

  • haya
    haya 2020年5月28日 12:15:34

    のうてんきものさん、こんにちは(^^)そのシュワシュワ酒、もう想像しただけでヨダレが。。。夏のにごり、美味しいですよね!僕も、にごり夏を始めよう(^^)/

  • ogr
    ogr 2020年5月28日 12:26:20

    毎度〜久しぶりですね(๑˃̶͈̀o˂̶͈́๑)福田さん、瓶の隙間からムンク店長も感激♪大変美味しかったのですね〜♬ 私には3日目以降が好みそうなお酒だ〜٩(ˊᗜˋ*) 忙しくなって来たね〜

  • たびすずめ
    たびすずめ 2020年5月28日 13:30:08

    『活性』とか『うすにごり』とか『限定』とかシリアルナンバー入ってるとかw私も弱いんです(///∇///)美味しそうですねー♪開ける時のドキドキも楽しいですよねw

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2020年5月28日 14:43:20

    hayaさん、こんにちは!期待していた以上にシュワシュワでした!にごりなんですけどトロッとしてなくて、やっぱり夏酒ッスねー。

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2020年5月28日 14:47:38

    ogrさん、今お昼休み中です。やっぱ忙しくなってお返事が速攻でできない。辛いなぁー。3日目了解しました!一升餅で買って正解でした!審査員に大人気!九州勢、頑張ってるのですね!

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2020年5月28日 14:50:53

    たびすずめさん、こんにちは!これで直汲みなんてことになったら、メロメロですわ〜!毎日開けるときにワザと蓋飛ばして楽しんでますよー!美味しかった!

  • ogr
    ogr 2020年5月28日 15:11:19

    今後は真夜中のチャットだね〜(๑˃̶͈̀o˂̶͈́๑) 取り敢えず、お仕事頑張るべ〜!

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2020年5月28日 19:24:54

    なーんか忙しくなってね!暇な時間が少なくなってしまったもの。お酒も買いに行けない!ゆっくりできるのが電車の中。でも人が増えたねー。普通だけど(^^)夜ねー!

  • ogr
    ogr 2020年5月28日 21:20:12

    僕は前から決めてたんだ〜プロポーズは深夜のラスコーで♪ 美味しい酒を毎日飲もうね〜(๑˃̶͈̀o˂̶͈́๑) 6月に入ったら満員御礼、押し相撲の電車復活だね〜。

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2020年5月28日 21:27:15

    そうですね!今日も学生さんが多く見受けられます。いいことなんですけどねー。今日もたらふく飲みました。瓶のゴミの日の前は
    特にねー(^^)新しい光栄菊、買いに行きたーい!

  • ogr
    ogr 2020年5月28日 21:33:03

    瓶のゴミの日〜(๑˃̶͈̀o˂̶͈́๑)毎週、皆さんごめんなさいと呟きながら、4合瓶で麻袋を占領しちゃってます笑 白い光栄菊飲みたいね〜。買いそびれたので、ばんないさんのレビューで楽しみますよ〜٩(ˊᗜˋ*)

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2020年5月28日 21:41:25

    同じく!ばんないさんお願いしますよ!でも買おうかなぁ(^^)でもどうしようかなぁ(^^)空想の味わいもいいですよねー!

  • ogr
    ogr 2020年5月28日 21:43:51

    エアー日本酒(^ ^)

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2020年5月28日 21:45:26

    ヨダレはエアーじゃないよねー(^ ^)

  • ogr
    ogr 2020年5月28日 21:48:15

    ほっぺが痛いもの〜٩(ˊᗜˋ*)

  • たびすずめ
    たびすずめ 2020年5月28日 21:54:48

    瓶のごみの日に大笑いw田舎なので月1だし、超焦る。白と茶と、その他に別けてwやたらうちだけ多い気がするw

  • たびすずめ
    たびすずめ 2020年5月28日 21:56:43

    みなさま、お疲れ様です♪おやすみなさい♪

  • ogr
    ogr 2020年5月28日 21:59:29

    もう早朝にコソコソとゴミ出しに行ってますよ(⊙︎ロ⊙︎) 千葉は色の区分ないので、まだ気楽かも(๑˃̶͈̀o˂̶͈́๑) でも一升瓶混ざると、惨状ですね!

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2020年5月28日 22:19:11

    色分けするんだー!でも月一回だとヤバいですよねー。毎回カゴを独占状態。出すとき、ふ〜ん、近所の人はこんなん飲んでんだーなんて思ったりしてねー(^。^)でも多彩な一升瓶では負けてません!あはは^_^

  • たびすずめ
    たびすずめ 2020年5月28日 22:25:06

    あの。田舎なので、自宅の玄関前に出します(^_^;)ええ、よそさまより多いですよw

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2020年5月28日 22:31:02

    玄関前ですかー。びっくりしたなーですよ!
    まさかのどうだーを想像しちゃいます。そう、幻舞の本醸造、自分のレビューを見てみたら笑った!真面目さにびっくりしたー。でも、アル添は暑い季節、サッパリして好きですねー!

  • たびすずめ
    たびすずめ 2020年5月28日 22:33:03

    ん?読み直してみますね

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2020年5月28日 22:35:10

    真面目過ぎ!笑っちゃいます。恥ずかしいよー。おやすみなさいzzz

  • ばんない
    ばんない 2020年5月30日 23:19:14

    お疲れ様です!遅れて登場ばんないです!単身先の長崎のお酒、お買い上げありがとうございます笑。えーー!これめちゃくちゃうまそう!長崎は勤め先のクセに福田はまだ一本しか飲んだことないんすよ笑。レビュー見てすごーーーーク気になったんで、探してみることにします…というか、島原の蔵元行ってみようかな…。

  • のうてんきもの
    のうてんきもの 2020年5月30日 23:28:45

    そうなんですかー。福ちゃんも独自の味わいがあっていいですよ。お勤め先なら是非試してみてください!

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