フルやんさん(2020年5月10日)の日本酒「No.6」レビュー

フルやん様(^o^)v今日はセロリなんですね(笑)やっぱ山廃とか生モトは無条件に合いますよね～(^^)そこへ生セオリーでしょ‼完璧ですし、フルやん様のバリエーション豊富なお料理を確り受け止めてくれそうで素敵な食卓になったんでしょうね(^^)

スペースエース様！いつもコメントありがとうございます。
カサゴと言ったら刺身もイイけど、こんなのも面白くないですか？
原色過ぎる赤色のカサゴが煮込むとイイ味出てきますよ！
多国籍ですみません(^^)

いやぁ～素晴らしいといつも拝見してますよ‼洋食とかに展開したいとは常々思ってるんですけど、なかなか手を出せない(笑)せいぜいカルパッチョが関の山です(笑)あとヨシエビって旨いらしいですね～(^^)フルやん様の魚介セレクトは幅広く勉強になります(^o^)v

洋食やアジア系の料理の方がよく作ってましたのでアレンジしやすいです。
ヨシエビは火入すると車海老の次に旨いと言われますが刺身は鮮度の問題もあり中々難しいですよ！
歯応えはブリブリで甘味旨味もある海老ですよ！

フルやんさんこんばんは！
いやーまた豪華なラインナップですね！No.6とブイヤベース、めっちゃ合いそう！私もブイヤベース作ってみようかなー！

すーさん様！
いつもコメントありがとうございます。
ブイヤベースは結構手間で色んな味を重ねて行くのに時間がかかりましたよ！
No.6とペアリング考えたらこんな感じが面白いかなぁとやってみました(^^)
新政のは洋食によく合いますね！