maxmorickさん(2020年4月26日)の日本酒「松の司」レビュー

黒松　純米吟醸　限定生原酒。
※酒のやまもとPB品

何⁉︎ この旨さ！いやいや、ちょっと待って^^; 4本ほど続けた会津のお酒がどれもかなり旨かったのに、根っこから気持ちをガバッと持ってかれるこの感じは何⁉︎ 旨い旨いばっかり言ってたのに、また旨い！強過ぎないんだけど強い。いや実はかなり強い？でも優しい…あぁそうだった！松の司ってそういう奴だった。今回のは旨味がもう完璧な球体。表面はスベスベ。良い！力強く優しく美しい。ナントカっぽいのではなくて、日本酒として最高です。そもそもナントカみたいで美味しいなんて、日本酒に失礼じゃないの？ってもう興奮し過ぎて何言ってんのか分かりません^^; こんなの細かく唎いてる場合じゃない！ヤバい！

2日目。
今日は冷静にいきましょう。うん。やっぱり好きです、コレ。相当胸板の厚い旨さ。コクがあってミネラルをたっぷりと含んだ感じ。何やろ？造りを終えて一度掃除してしばらく経った酒蔵？そんな感じ。でも冷静になってみて思いましたが、これ意外と普通のお酒かもしれません。クラシックと言えばそうだし、華やかでもない、甘くもないしジューシーでもない。ただ旨味の中に現れる味わいが私の嗜好にどハマリしただけで、地味なお酒と言えばホント地味かもです^^;

4日目。
今日は一杯だけ。円くなって来ました。やっぱり厚みのある味わいで、何とも旨い^ ^ これまであまり意識してなかったんですが、軽い酸も感じます。

6日目。
今日もちぃとだけ^^; 4日目のコンディションのままですね。ほっこりした燗酒とは違いますが、花冷えあたりでしみじみ浸れます^ ^

8日目。
あー最後まで旨かった^ ^ 他のお酒と併せて飲んだけど、やっぱりこれが私には一番合っていました。星は文句なしで5つです。でもあまりお勧めはしません。「フツーの酒やん」と言われるのが怖いので^^; 本当そうなんです。完全に独りよがりな⭐️5です。