三波石 （さんばせき）

三波石 特別本醸造 720ml
精米歩合60％
アルコール15度

群馬県藤岡市のお酒
元は田島酒造店さんの銘柄でしたが
↓の方のレビューからも分かる通り７年前に閉業
この度、流輝で有名な松屋酒造さんが引き継いだ第一弾

気にはなっていたのでちょいとお出かけがてら
現地を訪れました

室温保存を少し冷やして
薄っすら甘みのあとはアル感と旨み
辛口でスッといなくなります

お燗は旨いだろうな54℃
ツーンときましたが
甘旨辛マシで良きです

アテは難しかったですね
なまぐさ系は化学反応的な香り
チーズもイマイチ
半額の栃尾揚げ
炙って唐辛子味噌のっけたら美味しかった
コレは合いました😄

お酒、初めはちょいとしっくりこなかったのですが
最終日は美味しかったねー
初めからこーなら良かったのに
ってオマエの舌のせいじゃないのか😓

▶︎▶︎▶︎

三波石は神流川流域、鬼石の辺りで採れる石
冬桜も有名です…多分

酒屋さん、蔵元さんからほど近いところでラーメン
昔ながらの中華そばとゆーことでしたが
極太麺のクニクニ食感
上州っぽくて良かった

運営さんに蔵元変更申請
しれっと載せといても良かったな🤣

僕には合いませんでした。


追記
今年(2017年)廃業されたようです。