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蔵人の詩のクチコミ・評価

  • すぎちゃんの冒険

    すぎちゃんの冒険

    3.5

    「高速スライダー」
    奈良・中本酒造店・蔵人の詩(クラビトノウタ)・純米吟醸・山田錦/ナツホノカ・精米歩合58%・K1001酵母・15度
    ▼現在、中本酒造の蔵人の詩は、特別純米(蔵人の詩)と純米吟醸(クラビトノウタ)の2バージョン展開 ▼中本酒造は2016年に資本が変わり、2023年に異業種から来た3人の蔵人で蔵人の詩をリニューアルしたのがクラビトノウタ(ややこし笑) 。と言うことで、これは新しいバージョンのライト志向とのこと
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    ▽とても静かで僅かに感じるのは日本酒的香り。口に含めば素っ気ないくらいにキレていく。と言うより終わっていく。厚みの無さ水の如し
    ▽甘味も酸味も旨味も切り捨てたのか辛口というより薄口。後味スッキリという謳い文句だが、上立ち香から飲み干した後まで全部スッキリ(笑)
    ▽変化がなくて個性がないとも言えるが、その分味に飽きることもなかろうところが微妙に個性的でもある。ストレートと区別つかない絶妙なスライダーみたいな(ちょっと違う?)

    テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1

    2023年10月12日

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山鶴 特別純米酒「蔵人の詩」1800ml 特別純米酒 口当たりの優しいとても綺麗なお酒 中本酒造 産地直送 正規代理店

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1800ml 純米
¥ 2,662
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蔵人の詩の酒蔵情報

名称 中本酒造店
銘柄 山鶴 さぶろう 竹風万葉 蔵人の詩 長屋王
HP 酒蔵ホームページはこちら
所在地 奈良県生駒市上町1067
地図