高虎 （たかとら）

出世酒　藤堂三十三万石　高虎

昨日の"きげんよし"と同じお土産で頂いた品
まずは冷や
ほわんとほど良い甘さに、
辛さとアル感が後からきます
呑みやすく、落ち着く懐かしさがあります
少し舌にのこる痺れは
アル添の影響でしょうか

燗
上燗あたりでは、
口を近づけるだけで、
アル臭が迎えてくれちゃいます
得意ではないですが💦
甘さが少し増してまろやかに
意外にも米の香りは少ないですが、
ちゃんと旨みは出てますね

ぬる燗あたりまで温度下がると
アル臭が消えました
個人的にはこの温度帯で呑むのがマスト
冬でなければ常温もありかもしれません

ごはん前なので
たべるいりこでチビチビと

300mlなので、炭酸は断念です

高虎　上撰　松島酒造　三重
アルコール15-16%　アル添
連続1ゲットの三重酒。大阪では入手困難のため三重まで行っちゃいました。
穏やかな上立香で色味はなく、まろやかな米感ある軽い甘さで昔ながらの味わいがありすっきりとして淡麗、苦味ありすっきりしてやや辛口。小さな酒蔵さんにありがちな味わいですが、程よく飲みやすく爽やか。　#note69　#1ゲット