活動期間19年7月から22年3月。 ただのバカ舌の日記ですが、酒屋で迷う人のヒントになれば幸いです。 好きなアテは馬刺し(国内肥育に限る)、枝豆、鳥の唐揚げ、氷下魚。
而今 / 三重
2021
2/21
山田錦50 無濾過生 香り、贔屓目なしにすごく甘い。花・・
3/22
五百万石80%60 無濾過生 青リンゴのような清涼感・・
作 / 三重
5/31
伊勢志摩コンセプト55 意味不明。柔らかなデリシャス・・
6/8
山田錦55 無濾過生 完全に瑞々しい林檎テイスト。甘口・・
2019
7/27
ナンバーシックスのSやXに匹敵する気が。かなり似てる。
2020
8/15
八反錦 火入 甘旨渋苦、全てバランスよく含まれてる。 ・・
12/18
IMPRESSION G 国産米60 701酵母 山・・
3/7
Impression N 国産米50? Gに比べるとか・・
5/27
神の穂55 2020 淡麗めな香り。初めてのお米。いた・・
高砂 松喰鶴 / 三重
5/29
松喰鶴 山田錦45 無濾過生木桶 外(居酒屋)飲みが禁・・
7/22
八反錦 55 火入れ 苦弊死選手、東京に出てきてW小山・・
11/12
朝日50 結構垂れ気味。酸味も柔らかく14に近い。
11/13
火入れ 300ml こっちは最新ロット口開け お・・
impressionH 国産米60 無濾過直汲 地域振・・
2022
2/7
愛山55 山田錦フェスもここからプレミアゾーン。ただ熟・・
2/12
東条山田錦50 山田錦フェス18本目。 意外と吉・・
2/28
酒未来50 無濾過生 美味い。なかなか穏やかな八反錦っ・・
7/28
八反錦。パイナップル。辛味もなくなだらかで美味しい。
8/14
過去、余り味わったことないレベルで中盤が超メロン。やりますねぇ。
8/23
念願の定価購入。 千本錦火入れ。大西サンの而今。 前・・
9/1
千本錦に続いて火入れ特別純米。一升瓶3000円。お買い得。酒・・
9/14
ImpressionのNがNo.6のSかXに近い記憶があり、・・
4/11
特別純米無濾過生 純米吟醸雄町無濾過生 純米吟醸山田錦無・・
6/23
而今 特別純米 火入れ 香りはややフルーティ。 何・・
6/24
八反錦 生 含みのある感じ。 チョコレート。 愛山。
9/16
八反錦55 火入れ 濃厚甘→酸→渋 八反錦は 愛山・・
9/24
東条山田錦50 口開け。 吉川と違いこっちは正統派山・・
2/27
而今 特別純米 無濾過生 八反錦80% 山田錦80%だ・・
3/31
八反錦55 生 やや酸味強めの深甘コク→辛味→即酸味の・・
6/25
特別純米 五百万石80% 苦味は控えめで酸長し 華やか・・
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