初孫 / 山形
2026
1/10
口当たりは柔らかい。喉越しには酸味と生酛独特の香りが残る。辛・・
2025
9/15
初孫ができたので。生酛はちょっとクセがある認識だったがこれは・・
杉勇 / 山形
2024
11/16
寒くなってきて、燗酒が美味しい。そこで生酛のお酒、ぴったりな・・
2023
8/13
ラベルがいい。夏の暑さから逃れて、山に登って蒼空の下、独り杯・・
六歌仙 / 山形
6/10
“柔らかな透明感”─そのふくらみのかたちは旨みに滲んで、喉の・・
山形正宗 / 山形
2018
10/13
炊き上げた米の香り、カッと喉元から口中に拡がる庵の朱色の炎。・・