かつては「レモンサワー」一択だった私の世界を変えたのが 『新政 No.6 X-type』 新政 佐藤祐輔氏の醸造哲学に心酔し、人生ごと日本酒にハマりました。 日本酒の可能性と浪漫を日々探求しています。
〆張鶴 / 新潟
2025
8/21
〆張鶴 純 純米吟醸。 久しぶりの淡麗系、スッと入ってきて・・
荷札酒 / 新潟
7/26
加茂錦 荷札酒 黄水仙 口に含んだ瞬間、まるで白桃を思・・
あべ / 新潟
6/7
あべ たかね錦 おりがらみ 生原酒 フレッシュでガス感・・