スマホに残していた記録(メモ)がスマホの買い替えで消えたので、過去の記録も含めて何を飲んだかの備忘メモ代わりに感想をアップします。 基本的に刺身をおかずの中心にした晩ご飯の食中酒としての評価ですので、甘めのお酒への評価は辛くなっています。
醸し人九平次 / 愛知
2025
6/29
醸し人九平次 LaMaison 一回火入れ 山田錦 成・・
二兎 / 愛知
3/29
二兎 山田錦 五十五 純米吟醸 火入れ 山田錦 精米歩合55・・
半田郷 / 愛知
4/24
半田郷 純米吟醸 生 精米歩合55% 日本酒度+3 酸度1.・・
ウラモリ酒 / 愛知
2024
6/8
ウラモリ酒 純米吟醸 無濾過生原酒 精米歩合55% 6号酵母・・
金鯱 / 愛知
7/16
金鯱 きんしゃちカップ 普通酒 精米歩合70% 日本酒度+3・・
蓬莱泉 / 愛知
5/1
蓬莱泉 特別純米 可(べし) 麹米:酒造好適米 掛米:一般米・・