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2020
3/3
maxmorick さん
満足度 4.5
黒ばくれん 超辛口 吟醸生酒。
今年もまたまた頂戴しました！持つべきものは酒友です^ ^ いんや〜1年前と全く同じ。やっぱり私の舌はこのお酒が大好きみたいです。日本酒度がどうあれ、含んだ時に感じる上品な甘さは健在。もちろんそのあとはキリッと引き締まってズバッとキレるんですが、その全部が好みです^ ^ 去年はあまりにツボってしまい一升瓶が2日しか持たなかったので、今年は我慢しても少し引っ張ってみます^^; 4日目。バランス崩れることなく良いカンジ^ ^ 1週間。やっぱりこのお酒は口当たりにデンプン的な甘味を感じる。圧倒的に辛口なのは間違いないんだけど、この入りに感じる束の間のフワッとした甘味があるから参ってしまう^^; 他の日本酒には例えにくいんだけど、芋焼酎で言えば赤兎馬のような感じです。焼酎も飲む人なら分かってもらえるかな…。私の中ではやっぱりこれがばくれんの最高峰です。それを再認識することが出来ました^ ^特定名称 吟醸
原料米 亀の尾
酒の種類 生酒
ばくれん （山形 / 亀の井酒造）
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Comment 7 -
カシス味ノンシュガー 2020年3月3日 20:49:17ばくれんの生！垂涎の一品ですね。くどきは種類が多いのと、飲まず嫌いが有ってあまり飲めて無いです。maxmorickさんの推しの様で大変きになります！
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maxmorick 2020年3月5日 07:41:52
ばくれんはくどきの綺麗さとか甘味の品の良さを活かしつつキレの良い辛口に仕上げた、個人的に何とも都合の良いお酒で、個人的には甘過ぎることの多いくどきとは別モノです^ ^ にゃんこさん、私の場合も置き場所から音対策から、いかに日本酒ライフが充実するかまで、奥さまに丁寧にプレゼンしましたよー。がんばってください^ ^b
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