Dr.MCさん(2020年3月2日)の日本酒「雅楽代」レビュー

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雅楽代

「雅楽代」のレビュー(Dr.MCさん)

新潟県 / 天領盃酒造 / 雅楽代

3.77

レビュー数:85

  • 2020

    3/2

    Dr.MC Dr.MC さん

    満足度

    雅楽代 玉響 生原酒


    最年少蔵元としても有名な佐渡の天領盃のお酒。
    この前に呑んでいた鬼山間をもっと軽やかにした味わいで、喉ごしに少し辛さを感じつつスッとキレるところがいい。今までの新潟にないタイプ。
    冷蔵庫から出して少し時間がたったくらい(15℃前後?)が一番美味しいと感じた。

    ここ最近立て続けに五百万石を使用したお酒を飲んだ影響か、五百万石の味わいがなんとなくわかってきた。

    原料米 五百万石

    酒の種類 生酒 原酒

    テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1

    雅楽代のレビュー by_Dr.MC

    雅楽代 (新潟 / 天領盃酒造)

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