新潟県 / 天領盃酒造 / 雅楽代
3.77
レビュー数：85
2020
3/2
満足度 4.0
雅楽代 玉響 生原酒 最年少蔵元としても有名な佐渡の天領盃のお酒。 この前に呑んでいた鬼山間をもっと軽やかにした味わいで、喉ごしに少し辛さを感じつつスッとキレるところがいい。今までの新潟にないタイプ。 冷蔵庫から出して少し時間がたったくらい(15℃前後？)が一番美味しいと感じた。 ここ最近立て続けに五百万石を使用したお酒を飲んだ影響か、五百万石の味わいがなんとなくわかってきた。
原料米 五百万石
酒の種類 生酒 原酒
テイスト ボディ:軽い+2 甘辛:甘い+1
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