-
2017
2/10
kuni-tono92 さん
満足度 2.5
やまとしずく 山廃純米 秋田酒こまち60%精米
山廃らしい酸度が強めの香りですが、かなり穏やか目です。
口当たりはサラリとしていてストレートな甘味は感じられないものの、酸を伴ってしっかりとした旨味があります。
後味には適度な辛苦味。飲みこんだ喉元には仄かに熱くする余韻もあり、非常に奥深い味わいです。
分類としては淡麗中辛口になるのかな…(´･_･`)
最初は冷えた状態で呑んだのですが、常温くらいの方がしっかりと旨味が感じられる印象。ぬる燗も美味しかったです。
IWC2016 純米酒部門 ゴールドメダル受賞酒特定名称 純米
原料米 秋田酒こまち
酒の種類 山廃
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:辛い+1
やまとしずく （秋田 / 秋田清酒）
いいね 13 
ブックマーク
Comment 0 やまとしずくが購入できる通販
