k!k!z&kεさん(2020年2月9日)の日本酒「一歩己」レビュー

一歩己 無濾過純米生原酒 美山錦

「一歩己（いぶき）」　焦らず、急がず、そして弛まず、一歩ずつ、一歩ずつ。
この年になって、なおさら改めて諭されるような言葉です。

急な人気銘柄のようで、年初に行きつけの酒店で購入した時点では、普通にネット注文（店頭受け取り）できたが、今時点ではビジターは購入を電話とメールに限定している。

肝心の味だが、日本酒度：±0　酸度：1.8で、飲み口はとてもオーソドックス、香りと甘旨が日がたつほど立ってくる、そして酸味と苦味がサッと締める、五味のバランスがいい。体調かもしれないが、とろみも感じる。
1800ml 2,724円(税込)☆4.0+α（コスパが良い）