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2020
1/19
ogr さん
満足度 3.5
純米大吟醸 無濾過生原酒、赤磐 雄町2020。
日本酒度-3.0、酸度1.3。
岡山県赤磐市産 雄町50%精米×山形酵母。
今日も栄光富士♪
無濾過生原酒2020年シーズン開幕です。
若いメロンっぽい上立ち&含み香。
結構なピリ感から甘うま、苦・渋味を残して
キレて行くビターなお酒でした。
私はこのままで美味しい♪ですが、苦味気に
なる方はチョコなどアテると、全体的に軽く
なっちゃいますが良いと思います。
税込1986円／4合瓶。
2020.01.20p.s 1日寝かせるとピリ感無くなり
後ろの苦・渋も落着き、美味くなりましたね。
もう１日寝かせたかったですが、空になっちまい
ました(T . T)
栄光冨士 （山形 / 冨士酒造）
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