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2026
8/11
ogr さん
満足度 4.5
ダンディーは暁です。
なごり雪６０％精米。
アル分１７度。山間、岩豊、越の白鳥など
など、新潟第一酒造さん。
渋いだろ〜、でDAN-DEE、渋味と苦味に
特化したお酒。
「暁」は夜と朝の境界を表すもの。
飲み始めの熱飲み終わりの静けさ、最後に
また戻ってきてしまう、騒がしさではなく、
落ち着いた時間に寄り添うお酒、
「男帝 暁」。
洋梨っぽく少し強めの上立ち香。
クィッと開けた第一印象は、やはり苦っ💦
ゆっくり口に含むと上白糖のような甘さ、
後に酸味と苦味、渋味を余韻に残す感じ
です。ビターチョコは良い表現ですね。
キンキンに冷やして苦・渋を楽しむのも◯
涼冷え位で少し甘味あげるて楽しむのも◯
熱燗は試す前に酒が尽き、？？
色々なアテと何があうかな〜と試しながら
合間にお酒のクセを楽しんでいると、何で
一升瓶を連れて帰らなかったと後悔しか
残りませんでした。
内地に戻り一本目のお酒、美味しかった😋
男帝 （新潟 / 新潟第一酒造）
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