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2019
12/31
のうてんきもの さん
満足度 4.0
酔鯨 純米吟醸 山田錦 クジララベル
いつもと違う可愛いクジラ。
酔鯨酒造の新たなる看板酒と言うことで一献
開栓はいい音で立ち香はほんのりと甘―い。
含み香は柑橘系で味わいは力強く辛味を訴えかけてきます。
常温だと少し旨味がボケるような味わいになるので、冷やしたほうが好みですね。
日が経つと化けるようなお酒です。
キレがいいため飽きとくどさがなく、どんなアテにも合うと。
原料米 山田錦100%
精米歩合 50%
使用酵母 熊本酵母
日本酒度 -
酸度 -
アルコール度数 16度
一升3666円税10%込み
お正月に活躍してくれそうですねー。
特定名称 純米吟醸
原料米 山田錦
酒の種類 一回火入れ
テイスト ボディ:普通 甘辛:辛い+1
酔鯨 (高知 / 酔鯨酒造)
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