ogrさん(2019年12月15日)の日本酒「丈径」レビュー

無濾過　生原酒。30by 仕込み第24号。
東出雲町産山田錦55%精米×協会9号酵母。
日本酒度＋3.4、酸度2.1。
何気に土曜日良く行く酒屋さんで見かけ、
お勧め頂きました丈径にて初呑みです♪
上立ちは良い吟醸香〜リンゴっぽい香り。
ピリッとガス感から軽い酸味がきます。
甘味は余り感じられませんが、旨味からスパッと
辛くキレて、美味しいですね〜♪少し苦味も感じ
ますが、適度で良いバランスだと思います。
苦めの、大根などと合わせると、酒の苦味が消えて
旨味が残り、更に美味しく頂けると思います。
では、嫁がスマホいじっている事に怒っているので
さようならΣ(ﾉ≧︎ڡ≦︎)
税込2277円／4合瓶、今年も残り僅か、お小遣いも
残り僅か