-
2019
12/8
Kenji Iwasaki さん
満足度 4.0
香露 純米吟醸(熊本県酒造研究所：熊本)
米不明
精米歩合55
アルコール度数16
やっとたどり着いた熊本のお酒。
香露はお初。
さぁどうかな。
香 ：穏★★⭐⭐⭐華
味 ：淡★★★⭐⭐濃
甘辛：甘★★★⭐⭐辛
軽重：軽★★★⭐⭐重
香りは、グレープフルーツ・メンソール・油性マジック・玄米。香りは控えめ。
飲み口は、芳醇旨口。
口に含んだときの感覚：
甘味★★⭐⭐⭐
旨味★★★⭐⭐
酸味★⭐⭐⭐⭐
苦味⭐⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
やわらかな甘味と丸みのある旨味。ほのかに感じる酸味。キレイな流れ。
飲み込んだ後の余韻：
甘味★⭐⭐⭐⭐
旨味★★★⭐⭐
酸味★⭐⭐⭐⭐
苦味⭐⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
旨味がじわり。苦味とかほぼ感じられない。すっきりキレる。
で、結局どうなのよ？
しっかり旨味なお酒。今時な華やかフルーティーで甘やかなお酒ではない。お米の甘味と旨味がしっかりと感じられる。香露旨いね。これは次の特純も期待できる。温帯はやっぱり冷酒よりは冷や～がいい。特定名称 純米吟醸
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
香露 （熊本 / 熊本県酒造研究所）
いいね 52 
ブックマーク
Comment 0 香露が購入できる通販
![香露 くまもとの酒 1800ml 1800ml [熊本県酒造研究所 熊本県 OKN]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/yo-sake/cabinet/01/02/y10316x01.jpg?_ex=200x200)
![香露 上撰 本醸造 1800ml 1800ml [熊本県酒造研究所 熊本県 OKN]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/yo-sake/cabinet/sake_shouchu/sake_nihonshu3/2749x01.jpg?_ex=200x200)
![香露 特別純米酒 1800ml 1800ml [熊本県酒造研究所 熊本県 OKN]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/yo-sake/cabinet/sake_shouchu/sake_nihonshu3/2750x01.jpg?_ex=200x200)
![香露 純米吟醸 720ml [熊本県酒造研究所 熊本県 OKN]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/yo-sake/cabinet/sake_shouchu/sake_nihonshu3/2745x01.jpg?_ex=200x200)
![香露 純米吟醸 720ml [熊本県酒造研究所 熊本県]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/se-sake222/cabinet/sake_shouchu/sake_nihonshu1/2745x01.jpg?_ex=200x200)
![香露 特別純米酒 [ 日本酒 熊本県 1800ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/41LsJvCZMLL._SL200_.jpg)
![香露 純米吟醸 [ 日本酒 熊本県 720ml ]](https://m.media-amazon.com/images/I/417FpwEeGpL._SL200_.jpg)
![香露 大吟醸 720ml [函付]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/e-kanoya/cabinet/ikou_20091020_002/img10172805524.jpg?_ex=200x200)
