-
2019
11/13
Kenji Iwasaki さん
満足度 4.5
黒龍 しずく(黒龍酒造：福井)
山田錦
精米歩合35
アルコール度数15
日本酒度+4.0
6月に購入したのを開栓。
ほんとは年末にしようと思ってたんだが、予想外に冷蔵庫が空になっちゃったから…
さて、今年のはどうかな。
香 ：穏★★⭐⭐⭐華
味 ：淡★★⭐⭐⭐濃
甘辛：甘★★★⭐⭐辛
軽重：軽★★⭐⭐⭐重
香りは、イチゴ・リンゴ・お米・和三盆・油性マジック。
飲み口は、淡麗な旨口。
口に含んだときの感覚：
甘味★⭐⭐⭐⭐
旨味★★★⭐⭐
酸味★⭐⭐⭐⭐
苦味⭐⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
甘味は控えめ。やわらかくやさしい旨味。透明度が高いキレイにさらさら流れていく。
飲み込んだ後の余韻：
甘味★⭐⭐⭐⭐
旨味★★★⭐⭐
酸味★⭐⭐⭐⭐
苦味⭐⭐⭐⭐⭐
渋味⭐⭐⭐⭐⭐
刺激⭐⭐⭐⭐⭐
旨味がふわりと広がる。後口すっきり。キレよし。若干アルコールを感じるかな。
で、結局どうなのよ？
キレイ。少し粘性を感じるようなまろい入りから、旨味がふわり。冷酒だと透明度の高い澄んだ感じ、冷やくらいになると旨味がやわらかくあがってくる。特定名称 大吟醸
原料米 山田錦
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通
黒龍 （福井 / 黒龍酒造）
いいね 56 
ブックマーク
Comment 0 黒龍が購入できる通販
黒龍・九頭龍 逸品 1800ml瓶 箱なし■箱なし商品なのでのし紙・包装時には別途箱代が必要です。■1800mlは2本注文まで梱包箱代が別途必要(再計算)です!◆3本以上で梱包箱代は要りませんが、送料サイズは変更されます。◆
![黒龍 【大吟醸】 720ml 専用ギフト箱入り 福井県(黒龍酒造)[日本酒/人気ギフト/1年熟成] ※お一人様1本まで](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/jizake-watanabe/cabinet/06300917/06300926/imgrc0097751328.jpg?_ex=200x200)
![黒龍 【純米吟醸】 1800ml 福井県(黒龍酒造)[日本酒/上品な香り/定番酒!] ※お一人様1本まで](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/jizake-watanabe/cabinet/06300917/06300926/imgrc0097751282.jpg?_ex=200x200)
![[超限定酒] 黒龍 【大吟醸 龍】 ギフト箱入り 720ml 福井県(黒龍酒造)[日本酒/人気ギフト/3年熟成]※お一人様1本まで](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/jizake-watanabe/cabinet/06300917/06300926/imgrc0096174248.jpg?_ex=200x200)
黒龍 大吟醸 1800ml瓶 専用箱入り※出荷数が制限されています。【永平寺町松岡 黒龍酒造株式会社】【在庫限り】※Restricted shipments from the Brewers.■追加での仕入れはできません!Limited Edition
黒龍 大吟醸 山田錦 福井県 1800ml箱付贈答 ギフト クール便 送料込み 2営業日以内出荷可能「北海道・沖縄・離島へのお届けはお受けできません。ご了承くださいますようお願いします。」
