のうてんきものさん(2019年10月27日)の日本酒「川中島 幻舞」レビュー

川中島 幻舞 特別本醸造
基本の本醸造をお試し！
開栓音は若干のポン
香りは少しだけ米の匂い。
良く冷やしたものは始め少しの辛味がきて、うっすらな甘味が流してくれる。
花冷えは辛味甘味が混ざって美味い！
燗だと辛味が無くなり甘味が増し増しで鼻からアルコールが抜けていく感じ。
でもアル添感はなく幻舞らしい味わいと含み香がしっかりとしました。
どんな温度帯でもいける食中酒ですね。

原料米 美山錦
精米歩合 59%
酸度 1.4
日本酒度 +2
アミノ酸 1.2
アルコール度数 15度
一升2530円 税10%
川中島の純米よりちょっぴり高い？やっぱり幻舞ハズレ無し！
美味しかった！