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2016
12/22
kuni-tono92 さん
満足度 4.0
紀土-KID- 特別純米 カラクチキッド 山田錦 麹米50%、掛米55%精米
先週末札幌で購入シリーズその２。
和歌山県平和酒造の紀土。純米以外の全てのお酒に全量山田錦を使用しているというこだわりの蔵です。
かなーり前に大吟醸を呑んだことがあり、いい酒だったな…と思い出しつつ、お店の人と「食中酒としてならどれがオススメですか？」と相談して購入。
上立ちはほとんど無し。口に含んだ感じはまさに水！昨日まで濃厚旨口なくどき上手を呑んでいただけに、爽やかで軽い口当たりはインパクト絶大。すいすい飲めます( ^ω^ )
後味も仄かで優しい旨みと辛味が感じられる程度で、キレも良くスッキリとしていて淡麗小辛口といった印象。以前呑んだ愛宕の松に似てる感じかな…^_^
旨口好きの方には少し物足りない感じがするかも知れませんが、自分にはクセが無い好みの味。コスパも抜群でリピ確定です。特定名称 特別純米
原料米 山田錦
テイスト ボディ:軽い+1 甘辛:普通
紀土 （和歌山 / 平和酒造）
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