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2019
10/17
k!k!z&kε さん
満足度 4.0
陸奥八仙 華想い50 純米大吟醸
青森特産の「華想い」という酒米を飲んで見ようと思った。
1日目開栓直後は辛味苦味先行で全体に硬い（5℃＋α）。基本、飲む酒はカラファージュしているが、温度が低いのか、空気に触れる時間が足りないのか・・・。で、結局常温近くまで待ってみると、香りも開き 甘味旨味が出てきた。以降、日がたつほど円やかさが増し、価格なりの味になってきた。これが「華想い」の味と言うのは分らないが最後の一杯が一番美味かった。1800ml 3,960円(税込）☆4.0＋α
陸奥八仙 （青森 / 八戸酒造）
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