shiro-neko-sanさん(2019年10月15日)の日本酒「真名鶴」レビュー

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真名鶴 (まなつる) 日本酒 福井 真名鶴酒造

「真名鶴」のレビュー（shiro-neko-sanさん）

福井県 / 真名鶴酒造 / 真名鶴

3.24

レビュー数：30

  • 2019

    10/15

    shiro-neko-san shiro-neko-san さん

    満足度

    シェリー樽熟成大吟醸樽出原酒

    一言で言うなら、ダンディなお酒。

    香りはスモーキーで熟成感のあるバニラ香。味わいはどっしりとした重厚感があり、ボリューミーな旨味と甘さ。しかし、樽由来のスパイシーさと苦みが上品に味わいを整えてくれます。とても満足感のある飲みごたえでした。

    温度は冷蔵庫から出してしばらくおいて、10度前後を推奨したいです。冷やすとこの重厚感は味わえないかと思います。（さっぱり飲みたいのであれば冷やすのがおすすめです）

    ペアリングは、肉と魚の脂質がジューシーなものに。血の気が多めでも十分対応できると思います。

    真名鶴のレビュー by_shiro-neko-san

    真名鶴 （福井 / 真名鶴酒造）

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