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2019
10/14
ogr さん
満足度 4.0
特吟 Special Blend。
山田錦40%精米＋醸アルの大吟醸と
山田錦50%精米の純米大吟醸、
五百万石60%精米の純米吟醸、ALL
富山県産米をブレンドしたチャレンジ酒。
上立ちは大吟醸の濃厚でバニラっぽい甘い香り
それに反して雪冷えでは酸味が先行。苦味が
顔出した後に、余韻で旨味を長く味わえます。
ブレンドだからでしょうか、含み香試すのに
空気含ませて、おー旨いと思ったのは初めて
です。意外性を楽しむならキンキンに（翼とは
真逆の入り）、バランス良く味わうなら常温で
酸味落としたほうが良いと思います。
いずれにしても、羽根屋さんは私の舌と相性
良くです♪
税込1837円／4号瓶。
羽根屋 （富山 / 富美菊酒造）
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